用巴小厨火锅料开店怎么样？来自巴小厨的年度总结

自从成年后，感觉时间好像被加速。一年12个月，回头看，好似过了12天。又到了一年之末，还是想以简短的文字，来做个不似总结的总结。

今天是冬至的周日，据说这是冬天最冷的日子，也是白昼最短黑夜最长的一天。早上起床，专门给自己加了件背心，然后一个人坐在办公室，听了一首叫《冬至》的歌。开始写这些散乱无序的话语……

这一年，首先要发自肺腑的感谢：各位新老客户不离不弃的信任！尤其是从未合作过的新客户，从下决心购买试用装试味，到后期批量进货，在这个没有任何担保交易的过程中，对我们的信任。

作为一个有血有肉，情感鲜活的人，换个角度我能想象：对于一些新客户来讲，要直接通过微信或支付宝就把几千上万的货款，直接转给了一个素未谋面的陌生人，确实需要足够的勇气。我相信，少部分客户在购买试用装的时候，心里应该也是半信半疑：转款了，不会不发货吧？

但好在，这对我们彼此来说，这个过程都是幸运的。一、你遇到的不是骗子；二、我遇到了来自你难得的信任。不过，我更希望这只是幸运的开始，愿这份幸运始终能在各位开店经营、做生意的过程中，增光添彩。

今年还有一个现象，周边国家和地区的一些华人，越来越多的关注这个行业。比如今年遇到了：中国台湾、韩国、越南、新加坡、马来西亚、阿拉伯等地的华人，咨询、购买和进料开店的。今年货发到最远的地方，是阿拉伯地区，之前朋友圈有过分享。

顺便，这里统一说明下：我们不直接做对外贸易，国外客户一般是自行联系的国内物流或快递公司发到国外。我们将货发到指定的运输网点，再由其转运至国外目的地。

原材料成本持续上涨，是今年的痛。辣椒、花椒、香料等等相关材料和年初比，价格上涨幅度很大。造成我们的产品利润，变得更薄。尤其是火锅串串红油，卖一件除了人工、能耗、包装耗材等还要亏。所以个别单独只购买红油的客户（其他什么都不要，只盯着红油买），下半年私下有告知说明，每斤加价1元的情况。

然而，保证各位用料品质和价格的稳定性，是我们不变做的努力。因此，下半年没有对产品进行提价。未来一年，也暂无提价打算。在保证原料品质不变的情况下，来年我们争取用更大的原料采购、储备量为条件，要求供应商给予到不是太高的价格。以适当缓冲，当下的价格冲击。

年后，除了继续从细微处着手，改善我们的老产品外，也将会适时的推出一些新产品。目前个别产品已初具雏形，年后出来后，各位长期合作老客户，可免费试用。再次感谢，各位新老客户长期以来的信任、包容、支持、关注、厚爱……很多词语，都无法形容内心的感激之情。先提前祝各位客户新年快乐，生意兴隆。我相信这祝福不一定是最晚的，但肯定比较早。哈哈！

世界很大，但我的世界被装进了沸腾的锅里。我钟爱于我们的味道，虽然它可能不是世界上最好吃的味道，最完美的产品。但我们始终在努力，让它变成更好！做有大众市场，又不同于大众味道的事，是我们的欢喜，也是我们的热爱。虽事事不如说一句话那般简单，但我相信，味来可期！味来有你！